9月1日上午，2025SIAL西雅国际食品和饮料展览会在深圳会展中心（福田）盛大开幕。立足粤港澳大湾区、辐射东南亚，全年专注商贸对接与出海通道，本届展会以“世界展会对话世界地标”为定位，集结了50个国家和地区的1100余家展商，携超过10万展品集中亮相，6.7万余名专业人士，共赴华南一站式国际食品饮料贸易盛会。

　　据悉，本届展会以全产业链视角，精准划分14个主题专区，包括进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、高端饮品及新茶饮、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送等，一站式满足选品、采购、合作需求。展会同期，SIAL创新大赛、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL零食节、SIAL创意饮品市集等一系列精彩赛事活动逐一登场，多维度展现食品饮料消费新趋势。

　　如果您想了解当今食饮潮流，寻求餐饮及供应链商机，不妨于9月1日至3日前往深圳会展中心（福田），本刊《中国烹饪》杂志社的展位号是1K104，欢迎来访，一起看趋势，寻新品，探机会。

　　（文/褚宏辚 发自深圳）